Vinen gennemgår en temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltankte.
Efter gæringen lagres vinen i 10 til 12 måneder i 3 til 4 år gamle 5 hl tonneaux, og lagres på flaske i 6 måneder inden salg.
Vinen hverken filtreres eller finjusteres
“Arneg” er et lokalt ord, der bruges under et piemontesisk kortspil. Det betyder, at ikke bekende “kulør”.
145,00 kr.