Soleksponering: Sydvest
Beliggenhed: 300 meter over havets overflade
Jordbundsforhold : mergel (ler og kalksten)
Vinstokkens alder : 65 år
Markens størrelse : 1 ha | 2,47 acre
Vinfremstilling: Blød presning, gæring med temperaturkontrol i 10-15 dage efterfulgt af malolaktisk gæring
Lagring : 2 år i franske egetræsfade på 25-30 hl og 6 måneder på flaske
Aftapningsperiode : August
Antal flasker : 4000 / år
Vinnoter
Udseende : rød granat med orange nuancer
Duft : rose, viol, lettere noter af sort peber
Smag : velsmagende, krydret, fyldig og fløjlsblød
Madparring
Parmigiano Reggiano-ost, Charcuteri, Tagliatelle med trøffel, pasta Bolognese, Grillede lammekoteletter.
Den oprindelige pris var: 255,00 kr..235,00 kr.Den aktuelle pris er: 235,00 kr..