Jord: kalksten – kalkholdig – sandet
Høst: slutningen af september – begyndelsen af oktober
Vinificering: Spontan gæring med lokale gærtyper i stål ved kontrolleret temperatur, maceration på skallerne 15 dage
Lagring: 7 måneder på ståltanke + 5 måneder på flaske.
Elegant og struktureret Nebbiolo med frisk rød frugt og en vedvarende eftersmag! 🍷 Beatrice Cortese – er en ung vinmager, der grundlagde sin vingård i 2023.
Lys granatrød farve -duften byder på tørrede roser, kirsebær, tranebær samt strejf af tjære og krydderurter. Smagen er elegant med livlig syre, fine tanniner og noter af røde bær.
Klassisk Nebbiolo-struktur med en vedvarende, let jordet eftersmag.
Den oprindelige pris var: 155,00 kr..135,00 kr.Den aktuelle pris er: 135,00 kr..