Vino rosso “Fortenera”
Azienda Agricola Roggero, Albugnano, Piemonte
Du har sikkert ikke hørt om druen Montanera – en google søgning giver følgende resultat:
Den ægte Montanera-drue (Montanera di Perosa) er en meget sjælden, lokal rødvin drue fra Piemonte i Norditalien.
Område: Den dyrkes næsten udelukkende i mikroskopiske mængder i provinsen Asti og Pinerolo-området.
Anvendelse: Den bruges af og til af lokale, dedikerede producenter (som Azienda Agricola Roggero eller L’Autin) enten til sjældne enkeltdrue-vine eller som en spændende blandingsdrue. Den giver typisk mørke, lette til mellemfyldige vine med en unik lokal karakter
Dyb rubinrød farve med violet skær.
Blomsterduft af rose, røde frugter, plus- og chokoladenoter.
Velafbalanceret syre, god fylde og runde tanniner.
Perfekt match til traditionelt Piemontes køkken: Tajarin med kalveragout, Plin ravioli og Vitello tonnato.
Azienda Agricola Roggero
Ad smalle veje, men med god hjælp af GPS’en fandt vi frem til Azienda Agricola Roggero – vi havde ingen aftale, men blev rigtig godt modtaget af Marina Roggero. Mauro og Marina Roggero – storesøster og lillebror er de unge som nu har taget over – de bliver dermed femte... Læs mere
Læs mere om Azienda Agricola Roggero
Land
Italien
Region
Piemonte
Område
Albugnano
Producent
Azienda Agricola Roggero
Årgang
2024
Drue
Montanera
Alkohol
13
Flaskestr.
0,75 liter
120,00 kr.
